東洋食品研究所からのお知らせ 2009.10.23

第４８回顧問会が開催されました。

[2009年10月23日]

・研究報告
　当所の研究状況を発表しました。　

・講演
　「２１世紀の食品開発」
　　（「不況下の研究」、「日本人の食生活」、「食品の機能と機能性食品」の視点から
　　　２１世紀に必要な食品開発の取り組み方について講演する。)
　　講師：九州大学大学院　農学研究院　生物機能科学部門（食糧化学）
　　　　　　農学博士　山田耕路先生