東洋食品研究所の研究報告書 第14号（1981）
- ラミコンカップ詰大豆油の保存性
- レトルトパウチのシール部強度に関する研究－Ⅰ
加熱処理後のシール部強度に及ぼす貯蔵の影響 - レトルトパウチのシール部強度に関する研究－Ⅱ
レトルトパウチ食品の強度に関する市販品実態調査について - 加工用イチゴのへた取り作業の省力化に関する研究－Ⅲ
片手収穫栽培法の検討 - 加工用イチゴのへた取り作業の省力化に関する研究－Ⅳ
片手収穫によるへたなし果率の収穫時期別変化の発生要因について - 加工用イチゴのウイルスフリー株育成に関する研究－Ⅲ
加工用イチゴ「アメリカ」の生長点培養によるウイルスフリー株の育成およびその栽培条件の検討 - 冷凍えびを原料としたえび缶詰の黒変防止法
- 水産缶詰製造における廃液の利用に関する研究－Ⅳ
カツオ缶詰製造廃液の成分と金属の除去について - 果実類缶詰の界面腐食防止に関する研究－Ⅲ
スチームフロー方式による界面腐食防止効果 - マッシュルームから分離したPHA幼若化阻害物質
- 市販飲料缶詰における偏性嫌気性細菌によるフラットサワー変敗の確認＊１
- 市販コーヒー缶詰の新しいタイプのフラットサワー変敗＊１
- 市販しるこ缶詰の新しいタイプのフラットサワー＊１
- 偏性嫌気性飲料缶フラットサワー変敗原因菌
胞子に対する紫外線照射の影響＊(英文) - 偏性嫌気性のフラットサワー変敗原因菌胞子
懸濁糖液の紫外線殺菌＊(英文) - ミカン缶詰製造排水の処理に関する研究
- 第28号（2009-2010）
- 第27号（2006-2008）
- 第26号（2004-2005）
- 第25号（2002-2003）
- 第24号（2000-2001）
- 第23号（1998-1999）
- 第22号（1996-1997）
- 第21号（1994-1995）
- 第20号（1992-1993）
- 第19号（1992）
- 第18号（1990）
- 第17号（1987）
- 第16号（1985）
- 第15号（1983）
- 第14号（1981）
- 第13号（1978）
- 第12号（1976）
- 第11号（1974）
- 第10号（1972）
- 第9号（1970）
- 第8号（1968）
- 第7号（1966）
- 第6号（1964）
- 第5号（1960）
- 第4号（1956）
- 第3号（1954）
- 第2号（1952）
- 第1号（1950）