東洋食品研究所の研究報告書 第23号（1998-1999）
- ホウレンソウ(Spinacea oleracea L.)における細胞分裂促進のためのプロトプラスト単離および培養条件
- イチゴにおける収量およびジャムの品質と，他の形質との関係について
- 飲料缶詰製造に伴って排出される産業廃棄物の有効利用
―連続処理機を用いたきのこ培地の製造法― - 飲料缶詰製造に伴って排出される産業廃棄物の有効利用
―レトルト処理コーヒーかす培地によるヒラタケの拡大栽培試験― - 飲料缶詰製造に伴って排出される産業廃棄物の有効利用
―きのこ廃培地の果菜類への肥料効果― - 容器詰果実・野菜類の軟化防止―I
ニンジン缶詰の軟化防止 - 温州ミカン缶詰製造工程および保存中の揮発性成分の変化
- ビワ果実の原料および缶詰製品の香気寄与成分
- 市販プラスチック容器詰米飯のヘッドスペース揮発性成分
- HPLCによる米飯中のカルボニル化合物の定量
- レトルト米飯の最適炊飯時間
- 光触媒型セラミックによる微生物増殖抑制
- 第28号（2009-2010）
- 第27号（2006-2008）
- 第26号（2004-2005）
- 第25号（2002-2003）
- 第24号（2000-2001）
- 第23号（1998-1999）
- 第22号（1996-1997）
- 第21号（1994-1995）
- 第20号（1992-1993）
- 第19号（1992）
- 第18号（1990）
- 第17号（1987）
- 第16号（1985）
- 第15号（1983）
- 第14号（1981）
- 第13号（1978）
- 第12号（1976）
- 第11号（1974）
- 第10号（1972）
- 第9号（1970）
- 第8号（1968）
- 第7号（1966）
- 第6号（1964）
- 第5号（1960）
- 第4号（1956）
- 第3号（1954）
- 第2号（1952）
- 第1号（1950）