科学で導く、食の未来へ。
東洋食品研究所は、食品に関する基礎研究と応用研究を行い、また食品科学と教育を広く助成し、学術と文化の発展に寄与します。
昭和40年4月に設立された図書館には、主として食品および食品加工に関する書籍や雑誌類(120種)があわせて42,000冊あります。
※東洋食品工業短期大学と共用
