14.X線CT三次元イメージによるクルマエビの筋肉構造

日本水産学会誌(Nippon Suisan Gakkaishi)79(1),58-60(2013)を転載

著者
竹内 友里、高橋 英史
出典
東洋食品研究所 研究報告書,29,113-115(2013)

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