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第49回顧問会が開催されました。

・研究報告

当所の研究状況を発表しました。

・講演「科学的根拠に基づく食と健康の科学 栄養疫学の知見から」

理想のBMI値や食塩摂取量と血圧、肥満等、身近な問題であり常日頃関心の高い食と健康の科学について講演する。

・講師

東京大学大学院医学系研究科(社会予防疫学分野)
医学博士 佐々木 敏先生

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