研究報告書

15.加熱処理による細菌芽胞の発芽に関与するタンパク質の機能解析

第30号

平成23年度研究助成(平成24年度研究実施)

所属: 摂南大学薬学部
著者: 桑名利津子
出典: 東洋食品研究所研究報告書,30,105-106(2014)