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24.新規機能性オリゴ糖結合タンパク質を用いた食品分析用バイオセンサーの開発

平成24年度研究助成(平成25年度研究実施)

所属
新潟大学大学院 自然科学研究科
著者
中井 博之
出典
東洋食品研究所 研究報告書,30,157-160(2014)