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27.腸内細菌叢の変動に焦点を当てた高タンパク食摂取による健康増進効果と病態発症効果の違い

平成28年度研究助成 (平成29年度研究実施)

所属
島根大学 生物資源科学部
著者
清水 英寿
出典
東洋食品研究所 研究報告書, 32, 165 - 168 (2018)