30.昆虫食害による植物のアミノ酸生成誘導に着想を得た葉菜類のアミノ酸蓄積に関する研究

平成28年度研究助成 (平成29年度研究実施)

所属
秋田県立大学 生物資源科学部 生物生産科学科
著者
野下 浩二
出典
東洋食品研究所 研究報告書, 32, 185 - 186 (2018)