東洋食品研究所とは
東洋食品研究所は、昭和13年(1938年)に高碕達之助が設立した東洋罐詰専修学校研究部が母体と...
事業理念
将来ビジョン 近年、我が国の食に纏わる環境は、将来的な人口減少、少子高齢化、一次産業人口の減少...
沿革
東洋製罐(株)は、大正13年に市立大阪工業研究所の一隅を借りて研究所を開設しました。以来、学界並...
プライバシーポリシー
東洋食品研究所（以下「当法人」という）は、以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報管理の重要...
お知らせ
当研究所からのお知らせ・告知です。
学術誌「Food Chemistry」に論文が掲載されました。
2024-10-16
学術誌「Foods」に論文が掲載されました。
2024-09-11
日本防菌防黴学会 第51回年次大会で発表します。
2024-09-10
オープンセミナー「科学で紐解くおいしさの秘密」
2024-09-05
化学工学会 第55回秋季大会で発表します。
2024-09-04
