研究報告書

第35号の記事一覧

01.根菜の面圧分布測定条件の検討

02.レトルト殺菌によるイノシン酸分解を抑制する手法の検討：pH調整

03.保存イチジク茶のアレルギー抑制効果と成分変動の調査

04.イチジク茶の保存中におけるフロクマリン類含量およびアレルギー抑制効果の変動

05.高脂肪食負荷マウスへのカキ果皮抽出物投与によるインスリン抵抗性上昇抑制効果

06.果実加工残渣からの高純度五環性トリテルペノイド精製方法の開発

07.cis-バクセン酸経口投与は膵臓と心臓の脂肪酸組成を変化させる

08.液肥の無機元素組成がロックウール栽培イチジクに及ぼす影響（第２報）即効性および濃度依存性の評価

09.剪定法の違いがイチジク'ビオレー・ドーフィン'の果実生産に及ぼす影響

10.含気容器詰の加熱殺菌における制御圧力曲線の検討

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